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先日、太秦大映通にある洋食とフランス料理のお店「BITOKES（ビトク）」のランチで提供されたフレーバーティーがとても美味しかったので、どちらのものか尋ねたところ、四条烏丸近くの紅茶専門店「ムレスナティーハウス京都」を教えていただきました。フレーバーティーが大好きな私は興味深々、さっそく訪ねてみました。

四条烏丸から徒歩3分のおしゃれなカフェ

お店は四条烏丸の交差点を北上し、錦小路通を西へ曲がってすぐ北側の、とても便利な場所にあります。

ドアを開けて入ると、様々なフルーツやスパイスの豊かな紅茶の香りに包まれ、所狭しと並んだカラフルなパッケージの紅茶の箱たちが出迎えてくれます。

カフェスペースは奥にあります。席は２人掛けや6人掛け、カウンター席などがあり、それぞれゆったりスペースが取られています。BGMには軽やかなジャズが流れ、とても心地よい空間です。

究極のホットケーキとストレートモアティーフリー

メニューは、好きな紅茶をティーポットでいただくストレートティーの他、100種類以上の紅茶の中からおすすめをランダムに提供されるストレートモアティーフリーなど数種類あり、私は「究極のホットケーキ」とストレートモアティーフリーのセットをオーダー。

ホットケーキは銅板でじっくり焼くため提供までに20分ほどかかりますが、待っている間にも数種の紅茶が出てくるので苦になりません。

最初に出て来たのはブラックティー（いわゆる紅茶）の水出しで、苦みの少ない味。小さなお菓子二種も添えられています。

その後は、ストレートモアティーフリーとして、様々なフレーバーティーが絶妙なタイミングで提供されます。

紅茶を提供される際に、その紅茶のパッケージも見せていただけます。フレーバーへのこだわりが詰まったユニークなネーミングと、箱の美しいデザインに、紅茶愛を感じました。

ホットケーキには目の前でかけてくれるアールグレイのソースの他に、マロンペースト、オレンジ、カカオの味が濃厚なチョコアイス、無糖だけどしっかりミルクの甘さが感じられるホイップクリームが添えられ、厚みのあるホットケーキを色々な味で楽しむことが出来ます。

フレーバーティーの中で私が特に気に入ったのは「オペラ座の夜」。バニラをベースにレモンとキャラメルとメロンの香りを乗せたものです。甘いホットケーキに、絶妙にブレンドされた様々な香りと紅茶のほのかな渋みがピッタリでした。

ホットケーキをいただいた後に提供された「華やぐ京の香り」というフレーバーティーは、ジャスミンの香りが満腹感をスッキリさせてくれました。これにより紅茶のフルコースがしっかり完結したような満ちたりた気分になり、さすが紅茶を知り尽くした同店ならではと感心しました。一時間半ほど滞在している間に8種類もの紅茶をいただきました。

こだわの茶葉を日本人好みに絶妙にブレンドしたフレーバーティーをお家でも

ムレスナティーは、スリランカで栽培される良質のセイロンティー・ブランド。渋みや苦味が少なく、柔らかな風味を持つ、とても質の高い茶葉だそう。マイルドで雑味のない茶葉に、スイスの老舗香料メーカージボダン社のフレーバーでさまざまな風味をプラスしています。ムレスナのフレーバーティーは、日本人の好みに合うものを選び、日本人向けにアレンジしているんだとか。だから、ストレートモアティーフリーで何杯飲んでも飽きないのですね！

店内には、眺めているだけでワクワクするようなカラフルで美しい紅茶が多数用意され、お土産やプレゼントにもぴったり！私も京都限定の「華やぐ京の香り」と、一番気に入った「オペラ座の夜」という紅茶を購入しました。さっそく家族といただいたところ「フレッシュな香りが家でも楽しめて嬉しい！」と大好評でした。

今回は一人で訪問しましたが、次回は是非、気の置けない友人と紅茶やスイーツの味について色々語り合いながら味わいたいなあと思いました。