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日本酒に合う魚・肉料理がずらり〈醪音(もろみね) 伏見店〉

2022年11月7日 

リビング編集部

「15周年記念特別コース」全9品・4900円

酒蔵直送の日本酒で、夜のひと時を。「醪音伏見店」は「英勲」が有名な齊藤酒造の直営店。銘柄の豊富さと日本酒に合う料理を目当てに、日本酒好きが集まるお店です。

同店は今年で15周年。2022年12月30日(金)まで、全9品の「15周年記念特別コース」(4900円)が用意されています。

コースのスタートは「純米しぼりたて生原酒」と「前菜2種」。この後も、日本酒が進みそうな魚・肉料理が運ばれます。「お造り」に続いては、「七輪炭火焼き 一夜干し3種」。凝縮された魚のうま味を感じられそう。

旬の素材を取り入れた季節の一品の次は、「国産牛リブロースのすき焼き」。「銀シャリと香の物」、デザートもどうぞ。

日本酒が進みそう! 「15周年記念特別コース」(写真は2人分)

七つの日本酒と特製料理のセットも!

「『七宝』2段重ね」(3300円)もおすすめです。上段には「英勲」ブランドの7種の日本酒がつがれたおちょこが七つ。下段には、七つの器に盛られた特製料理が入っていますよ。

こちらのメニューに「七輪一夜干し5種盛り」とごはんが付いた「『七宝』と七輪のセット」(4300円)も好評です。

「『七宝』と七輪のセット」

「15周年記念特別コース」「『七宝』と七輪のセット」のいずれも、前日までに「リビングを見て」と予約すると「英勲スパークリング日本酒」をお土産でもらえます(グループ全員)。お土産プレゼントは2022年11月30日(水)まで。

「15周年記念特別コース」4900円

・純米しぼりたて生原酒1杯付き
・前菜2種
・お造り
・七輪炭火焼き 一夜干し3種
・炙り帆立と林檎のみぞれ和え
・秋鯛と蓮根餅のとろろ蒸し
・国産牛リブロースのすき焼き
・銀シャリと香の物
・一吟のジェラートとスイートポテト包み揚げ


〈問い合わせ〉

醪音(もろみね) 伏見店

伏見区観音寺町212─1 伏見ビル2階(近鉄「桃山御陵前」駅すぐ、フレスコ向かい)
TEL:050(3196)1773 
午後5時~11時(LО午後10時)、火休

(2022年11月5日号より)