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こんにちは。

WEBフレンドのSayakaです。

在宅ワークの日のお昼ご飯。手軽においしいものを食べたい！ということで、おいしいと噂の京都　錦市場の「櫂（かい）」さんのふりかけとシジミのスープをお取り寄せしてみました。

錦市場にある櫂さんは、「ふりかけ」をメインに扱っているお店です。

櫂さんの看板商品といわれているふりかけ。種類は8種類ぐらいあります。その中でも人気の高い「ごまかつお」にしました。カツオとゴマがたっぷり入ってます。

こちらの「ごまふりかけシリーズ」は2021年の「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）で金賞を受賞されたそうです。

こちらの賞は「世界に発信したい日本ならではの魅力にあふれている」と認められた商品が選ばれるそうです。

「ごまかつお」90ｇ　540円

ふりかけと一緒にお取り寄せしたのは、「しじみスープ」

「しじみスープ」60ｇ　540円

早速、お昼にいただいてみました。

ごまかつおのふりかけを混ぜてつくったおにぎりと、しじみスープ。

ごはんの量に対してたっぷりめに、ごまかつおのふりかけを混ぜて握りました。醤油ベースのやさしい味です。

食べるとゴマがカリカリとしていて、やみつきになりそうな食感です。かつおの味と塩加減もとっても良い感じでおいしかったです。

ご飯だけでなく、ホウレンソウのお浸しや、冷ややっこにふりかけても美味しそうです。

スープはお湯をそそぐたけなのでとっても簡単。中にはしじみ、わかめ、ネギ、人参が入ったおすましです。手軽にできて具沢山。

お好みで醤油やみそを加えてもいいそうですが、私はそのままでいただきました。分量を記載されていたとおり、お椀に小さじ2杯をいれお湯１６０ml で入れてみたところ、やさしい味になり、おにぎりと相性ピッタリでした。

しじみの味がしっかりしていて、素材の味を生かしたやさしい味でした。

簡単おにぎりとお湯を注ぐだけのスープでしたが、とってもおいしくいただけました。在宅ワークの昼ご飯、手軽に済ませたいときに、ぴったりです。

朝ごはんにもいいですね。

ふりかけは特に家族に大人気で、大人から子どもまで親しめる味です。これからの季節は冷ややっこも美味しい季節になってくるので、ごまかつおの冷ややっこも挑戦したいです。