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1862年にフランス・パリで創業したパティスリー「ラデュレ」。2020年8月7日（金）に京都2店舗目となる「ラデュレ 京都 祇園店」がオープンします。マカロンをはじめとしたさまざまなスイーツが楽しめます。

日本の建築が生かされた空間

1階は、翡翠のようなグリーンカラーのカウンター、日本の建築を取り入れた内装に。障子からインスピレーションを受けたという天井や竹林の壁紙、桜をイメージした照明などが施され、〝京都〟を思い描かれた空間が広がります。こちらはブティックで、ショーケースには商品が美しく並びます。マカロンもパティスリーもフランス人シェフが伝統の味を再現しているそう。

注目は、18世紀の着物の柄をモチーフに描かれたマカロンボックス「ジャポニズム」（6個入り／2862円）、祇園辻利の抹茶を使用したマカロン「抹茶」（303円）といった同店限定商品です。

オリジナル和菓子を抹茶とともに

木製の家具が並び、モダンな雰囲気の2階「サロン・ド・テ」では、和とフレンチが融合したさまざまな限定メニューがいただけます。「和菓子とマカロン、抹茶のセット」（2530円）には、〝ラデュレ初〟となるオリジナルの和菓子が。ピスタチオ風味の白あんを使った「手毬」と、ラデュレの紅茶が香る「ひまわり」から選べます。一番摘みの茶葉を丁寧に石臼挽きした抹茶が、上品な甘みの和菓子によく合いますよ。

優雅なティータイムを過ごしてみては。