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味も香りも魅力的　お茶を楽しみましょう

2024年2月28日　

シティリビング編集部

日本茶、台湾茶、ブレンドティー。地下鉄・市バス沿線で、これらが味わえるお店を紹介します。味も、香りも楽しんで。

撮影／桂伸也

茶種に合わせた茶器を使い　目の前で入れてもらえます

宇治茶を中心に、店主が買い付けたこだわりの日本茶がいただける「YUGEN」1階の茶房。甘味とセットで提供されるお茶は、煎茶やほうじ茶、抹茶などから好みを選べます。カウンター席のみで中央には釜が据えられており、目の前でお茶を入れてもらえますよ。煎茶は3煎目まで楽しめるので、香りや味わいの変化を堪能して。茶種に合わせてセレクトされる茶器もチェックして。

「精進胡麻団子とお茶」2100円。京都・和束産の煎茶「さえみどり」を、茶葉がしっかり広がるという平急須（奥）から注ぎます

YUGEN

  • 京都市中京区亀屋町146
  • TEL：075-708-7770
  • 11:00〜18:00
  • 無休
  • 地下鉄「丸太町」駅から徒歩約3分

12種から好みをチョイス　台湾のお茶文化を気軽に体験

台湾人のオーナーが開いたカフェ「FUDAO 福到」。現地の農園から仕入れる茶葉は12種あり、オーダーに迷ったら直接香りを嗅いで選ぶこともできるとか。「台湾茶の文化を気軽に体験してほしい」との思いから、同店では飲み方の作法を教えてくれますよ。まずはお茶を聞香杯（もんこうはい）という器に注ぎ、湯飲みでふたをします。逆さにしてお茶を湯飲みに移し、空になった聞香杯に残る茶葉の香りを楽しんでからお茶を飲むのだそう。

「豆花セット」1400円。台湾で人気の豆乳スイーツ「豆花（トウファ）」と、華やかな香りが特徴の「阿里山高山烏龍茶」がセットに。

FUDAO 福到（フウダウ）台湾茶喫茶店

  • 京都市左京区田中下柳町9-3
  • TEL：070-1765-8899
  • 11:00〜18:00
  • 不定休
  • 地下鉄「今出川」駅下車、市バス「烏丸今出川」停から201・203号で「出町柳駅前」停下車、徒歩約3分

鮮やかなビジュアルにうっとり　花と果実が香るブレンドティー

「L’instant joli / CausetteJoli KYOTO　Plaisir des fleurs de thé」は、花と果実を使ったブレンドティーのお店。季節限定も含めた全6種のお茶の名前は「枕草子」の標題がモチーフになっています。自然素材だけで導き出される鮮やかな色に思わずうっとり。まずは香りとビジュアルを堪能して。マニキュアブランド「コゼットジョリ」京都店の2階にあり、窓からは八坂の塔を間近で見られます。

ビタミンAを含む菊がたっぷりで華やかな「あてなるもの」（上）、美容成分が豊富とされるハイビスカス入りの「うつくしきもの」、各660円

L’instant joli / CausetteJoli（ランスタンジョリ／コゼットジョリ） KYOTO Plaisir des fleurs de thé（プレジール・デ・フルール・ドゥ・テ）

  • 京都市東山区八坂上町385-6 2階
  • TEL：080-6669-9995
  • 11:00〜17:30（LO17:00）
  • 不定休
  • 地下鉄「東山」駅下車、市バス「東山三条」停から202・206号で「清水道」停下車、徒歩約4分

築100年の京町家がカフェに　全てのメニューは和束産

和束町に移住した店主が営む「きっさこ和束」は、築100年の風情ある京町家。煎茶や抹茶のほか、甘味には和菓子や茶農家が作るアイスクリームなど、全てのメニューを和束産にこだわったカフェです。煎茶は、うま味が引き立つ適温になるように1煎目を店主が入れてくれます。お湯の入ったポットが用意されるので、その後はセルフで。庭や店内の火袋（吹き抜け）などにも注目を。

「煎茶とお菓子」950円。練り切りなどの季節の和菓子は、1煎目、2煎目と繊細な煎茶の味を楽しんでからいただいて

きっさこ和束

  • 京都市東山区本町5-182
  • TEL：075-741-6377
  • 12:00〜18:00
  • 月休
  • 地下鉄「京都」駅下車、市バス「京都駅前」停から206・208号で「七条京阪前」停下車、徒歩約2分

（記事元：「シティリビング京都」2024年2月23日号）

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