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1985年～2006年、船岡山にあったニューヨークスタイルカフェ「Knuckles」が昨年4月、「Cafe＆Wine Bar Knuckles（ナックルズ）」として再オープンしました。

現店主は、学生時代に「Knuckles」でアルバイトをしていた宇野隆彦さんと、妻の美緒さん。ワインエキスパートの資格を持つ美緒さんが「ワインを楽しめる店を開きたい」と考えていたところ、「Knuckles」を復活させられないかとの話に。前オーナーのチャールズ・ローシェさんも快諾、レシピを受け継ぎました。

口コミが広がり、以前の常連さんがこの場所を目指して訪ねてくることもあるそう。目印になっているのが、昔と同じような人型の看板です。

「通りすがりに目にし、『懐かしい！』と来店してくれる人もいます」（宇野さん夫婦）

「あの杉千代が復活？」。そんな声が出る人は多いかも。1999年から10年間、太秦・葛野大路通沿いに店を構えていた「らーめん杉千代」が十数年ぶりに復活。昨年6月、四条河原町の北東に開店しました。

当時は行列ができるほどの人気ぶり。その中での閉店とあって、惜しむ人も少なくなかったよう。「たくさんの方から『もう一度杉千代のらーめんが食べたい』と聞き、前オーナーの協力のもと復活することになりました」とは、同店の荻野善之さん。開店当初も行列ができて話題に。また、街中エリアとあって以前の店を知らない若い来店者も多いといいます。

「私自身、昔は客として通っていたファンなんです。前オーナーから作り方を伝授してもらい、当時の味をそのまま再現しています」

背脂が浮かぶとんこつスープ、細麺、ホロホロと崩れるやわらかなチャーシュー…。変わらぬ味が喜ばれています。

ザーッという水音、トン、トンという杵（きね）の音。上高野の住宅地で、水車が回るのどかな光景がよみがえっています。

「水車は2022年4月に復活。精米にも成功しました」とは「水車復元プロジェクト」のリーダー・TAKEさん。TAKEさんをはじめ、古民家「五右衛門」を拠点にする地域グループ「くらしごと」のメンバーが中心となり、プロジェクトを進めたのだとか。

「50年くらい前まで、上高野地域には水車が多数ありました。精米やお香の原料をひくことに使っていましたね」とは、「五右衛門」の大家で水車復活にも携わった林憲子さん。「水車町」という地名も残る上高野ですが、時代とともに水車は姿を消してしまいます。

そんな中、約50年間放置されていた水車を、「再び地域のシンボルに」とTAKEさんらが奔走。

「専門家の先生に指導をしてもらい、車部分を製作。設計図は地域の子どもたちと作ったんですよ。次は水力発電に挑戦します！」（TAKEさん）

かまどで煮炊きをしたり、蔵に家財をしまったり。そんな暮らしを伝えるのが、向日市の国登録有形文化財「旧上田家住宅」。昨年から地域の交流施設として開かれています。

「建てられたのは100年以上前。土間があり4室で構成された伝統的な農家住宅です。住人がいない数十年の間も大切に守られ、再びにぎわうように。地元以外の方も来ています」と、向日市教育委員会文化財調査事務所の山田久美子さん。

一部リノベーションされているものの、建物はほぼ建築当時のまま。「地域の方から『昔はうちもこんな感じだった』と言われることもあります」

見学は無料。内蔵は貸しギャラリーになっていて、向日市ゆかりのアーティストの個展が開催されていました。※2022年11月3日（祝・木）まで

「ほかのスペースも貸し室利用OK。親子のグループがかまどで炊き込みご飯を作るなど、いろんな使い方をしてくれているんです」。借りる場合は有料、申し込み要。

また、この住宅は史跡「長岡宮跡」の一部に位置。訪れた人が町の歴史を知る機会にもなっています。