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京都市東山の三条通白川橋東入ルに、2022年7/7（木）「THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel」（京都　東急ホテル　東山）がオープンします。こちらは、100年以上の歴史をもった元・京都市立白川小学校の跡地。地下1階地上5階建て全168室の大型ホテルで、元校庭だった中庭をぐるりと囲むように建物が配置されています。

「滞在することが目的になる」ホテル

平安神宮や美術館などが点在する岡崎エリアにほど近く、多様な文化が行きかう地にある同ホテル。「利用することで京都の文化と伝統を体感していただけるような、滞在することが目的になるホテルに」と、総支配人の小川原照枝さんは話します。五感にあわせて五つの切り口からアプローチしたアクティビティプログラムも用意されているとか。

館内は、白川の水の流れや揺らぎをイメージしたインテリアデザインにこだわり、客室には「okazaki」「awata」などの名前を付けたスイートルームも。

調味料も京都産にこだわるレストラン

宿泊客以外でも広く利用できる地下1階のレストラン「ナナノイチ」では、調味料も野菜も地元・京都のものを取り入れた「京フレンチ」が楽しめます。「お醤油もお酢も、京都の調味料はそれだけでおいしい」とシェフの角房直記さん。ディナーはもちろん、朝食、ランチ、バーなど、さまざまなシーンで利用できますよ。季節に合わせたイベントも企画するそう。