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食卓の「あともう一品ほしい…」というお悩みを京都の料理人が解決。
家庭で簡単に作れるレシピを紹介します。今日のごはんはこれで決まり！

• 材料（1～2人分）
  • パイシート（冷凍）1/2枚
  • ベーコン10g
  • タマネギ1/6個
  • ピーマン1/2個
  • ピザ用チーズ適量
  • A（ケチャップ大さじ1　ウスターソース小さじ1　カレー粉少々）

1. ベーコンは細切り、タマネギは薄切りにする。種を取ったピーマンも薄切りに
2. Aを混ぜ、ナポリタンソースを作る
3. パイシートに❷を塗り、❶とピザ用チーズをトッピングする
4. オーブン（200℃）で12分くらい焼く。表面がこんがりとしたら完成

※ベーコンの代わりにソーセージ1本などでも可

森智樹さん
PASTA & PINTXOS GULLMAN
（パスタ＆ピンチョス ガルマン）

京都市中京区三条智恵光院北西角（三条会商店街内）
TEL:075（432）7836
https://www.instagram.com/gullman2019/

（2022年7月16日号より）