京都を楽しむ、生活情報サイト

こんにちは。WEBフレンドのえながです。

長岡京市のベーカリー、カフェ「クロワッサンとサンドイッチ New Bird（ニューバード）」へ行ってきました。

たくさんのクロワッサンが並んでいます

「ニューバード」の店舗は、長岡京市の閑静な住宅街にあります。

元パティシエのパン職人が店内工房にある石窯で焼いた、素材を厳選したクロワッサンが人気のお店です。

朝9時のオープンとほぼ同時に行ってみると、食パンやクロワッサンなど買い求める人ですでに店内はにぎわっていました。

焼きたてのクロワッサンが規則的に並んでいる風景にワクワク。
どれを買おうか迷ってしまいます。

明るくて開放的な店内にはイートインスペースもありました。

4種類のクロワッサンを購入しました

今回はお持ち帰りで、持ち帰ってすぐ、「アーモンドクロワッサン」をいただきました。

「アーモンドクロワッサン」は、ラム酒が香るアーモンドクリームをクロワッサンに乗せて焼き上げています。

ちょっと焦げたところが、サクサクを通りこしてザクザク！！

口いっぱいに濃厚で甘いアーモンドクリームとクロワッサンのサクサク、ふんわり生地が広がって、「これが『しあわせの味』かしらん！？」って思うほど。

ゆっくり、ゆっくり、贅沢な時間をあじわいたい、「ご褒美クロワッサン」でした。

また、サンドイッチや、期間限定のクロワッサンをいただきに、イートインも利用してみたいと思っています。