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2023年1月4日（水）〜4月30日（日）、「リーガロイヤルホテル京都」のラウンジで「Strawberry Fair 2023～スイーツトリップ × 大分県ベリーツ～」が開催されます。

大分県産の希少品種「ベリーツ」を堪能

今回のストロベリーフェアのテーマは「ご当地ブランドいちご」。関西では京都のみに出荷されている、希少な大分県産イチゴ「ベリーツ」とコラボレーションしたスイーツが登場します。

ベリーツのショートケーキ「Mont rouge（モン ルージュ）」（単品1800円、ドリンク付きは2000円）は、カクテルグラスに入った新スタイル。「食べ進めることでイチゴを見つける楽しさも味わってほしい」と、トップのイチゴ以外が見えないようにあえて隠しているのだとか。

ベリーツのパフェ「Sucré blanc（シュクレ ブラン）」（単品2200円、ドリンク付きは2400円）はベリーツを贅沢に約9個分使用。ミルフィーユ×ベリーツ、マスカルポーネチーズのムース×ベリーツのソースなど6通りの〝スイーツ×いちご〟を1度に楽しめますよ。

いずれもベリーツの鮮やかな濃い赤色が際立つよう、イチゴ以外は「真っ白」にこだわっているそう。はなやかな見た目が写真映えしそうですね。

1日10食限定のアフタヌーンティーセットも

アフタヌンティーにも1日10食限定のセットが登場します。ベリーツのアフタヌーンティーセット「Berry meets（ベリー ミーツ）アフタヌーンティー」（6500円、フリードリンク付き、120分制　※前日午前中までの予約制）では、三段重の中にセイボリー、スイーツ、ベリーツのティラミスが。セットに温かい「いちごぜんざい」もあり、さまざまな形でベリーツを味わえそう。今回ために新調したという、真っ白な食器にも注目してみて。

※画像はすべて「リーガロイヤルホテル京都」提供