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3月1日（月）～ 31日（水）

メインは、その日の気分で好みの料理を。

「ホテル日航プリンセス京都」1階のカフェ＆ダイニング「アンバーコート」。種類豊富なフレンチが好評です。
2021年3月1日（月）～ 31 日（水）は、「リビング読者限定ランチ」（2500円／税・サ込み）に注目。全6品のコースをランチで楽しめますよ。

前菜は「海の幸のマリネと京都産季節野菜の一皿」。新鮮な海鮮と野菜からスタートです。
「本日のポタージュスープ」を味わった後は、4種から選べるメインの登場。魚料理なら、ぜいたく感のある「帆立貝のムニエル　春の一皿“プランタニエール”」や、旬の食材を使った「季節の魚のポワレ　京都・地野菜を使ったソース」。肉料理には、ソースの酸味が肉と相性ぴったりの「京のもち豚のパネ　ソース・シャルキュティエール」、やわらかくジューシーな「牛サーロインのグリエ　シェフおすすめのソース」を用意。6種のパンを一緒にどうぞ。

食後はデザートとコーヒーまたは紅茶で、優雅なひとときを過ごして。

（2021年2月27日号より）