12月23日(水)~26日(土)の期間限定
「THE GATE HOTEL 京都高瀬川」の最上階、東山を一望する「Anchor Kyoto(アンカー・キョウト)」は、京野菜など素材にこだわったビストロレストランです。
期間限定の「クリスマスコースA」(1万2000円)は、オマールエビやフランス産の鴨、京都産黒毛和牛などをぜいたくに使用。香り豊かなワインとのマリアージュも楽しめますよ。さらに食材をグレードアップした「クリスマスコースB」(1万5000円)も。いずれも2020年12月23日(水)~26日(土)。午後5時または5時30分から、午後8時からの2部制です。
読者には乾杯用グラスシャンパン付きの特典が。「リビングを見て」と予約を。詳細は下記参照。
ランチにはメインが選べる「シェフズランチ」(3580円)などをどうぞ。
「クリスマスコースA」1万2000円
・徳島県神山椎茸とイタリア産ラルドのタルティーヌ
・オマール海老と色とりどりの人参のコンポジション
・バルバリー産鴨とフォアグラのソーシソン
・鱈白子のムニエルとロワイヤル堀川ごぼうのピューレ
・甘鯛のポアレに柚子ヴァンブランソース
・京都産黒毛和牛のグリルにヴァニラ風味安納芋コンフィー
・宇治抹茶とベルギーチョコレートのテリーヌ仕立て 柑橘の軽いマリネを添えて
・ミニャルディーズ
・パン
・コーヒー又は紅茶
〈読者特典〉
乾杯用グラスシャンパン付き
問い合わせ
THE GATE HOTEL 京都高瀬川 「Anchor Kyoto」
京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2
TEL:075(256)8955
午前11時30分~午後3時(LO2時)、午後5時~11時(LO10時30分)
(2020年11月28日号より)
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