節約のコツから悩みどころまで　知りたい！ヨソの食費事情

右京区・Ｋさん夫妻。ともに30代の正社員。残業で帰宅が遅くなることもあり

「月々の食費が平均２万円前後」というＫ家。その数字の秘密は、次の点にあるようです。

①月１回、それぞれの実家から交替で、野菜や果物、調味料などの食材が送られてくる
②２人ともお酒をほとんど飲まない。缶ビールを月１本買う程度
③会社の同僚や友人との外食は「交際費」扱い
①②はすべての家庭でまねできるものではありありませんが、記者は別の点に注目しました。妻・Ｍさんがいつも行く近所の大型スーパーでの買い物に同行すると、彼女は携帯電話の画面を見ながら食料品を買い物かごに入れています。

「料理や買い物ができる時間が限られているので、あらかじめ１週間分の献立を考え、買うものをケータイのメモ機能にリストアップしています。お店で献立を考えながら買うと、余計なものを買いがちなので」 食費を節約できた月にはごほうびも。

「２人での外食費も含め上限を３万円と決め、それ以下で収まったら、余った分で買い物をします。先月はホームベーカリーを買いました」

〈ある日の夕食メニュー〉
ホットサラダ（ジャガイモ、ブロッコリー、トマト、ニンジン、鶏肉）／大根とブリの煮物／白米