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南区唐橋、九条御前交差点近くに気になる珈琲屋さんがありました。
前に夫が私に「こんな珈琲屋さんがあるよ」と教えてくれたお店であり、
何度も車で前を通ることがあって気になっていたのですが、そのお店にやっと行くことができました。

中に入ると、珈琲のとっても良い香り。沢山のスペシャリティコーヒーが並んでいます。

メインとなるのは 京 の文字がつくブレンドコーヒー、「京きわみ」「京たくみ」「京みやび」の３種類です。
これらの京の文字が並ぶ、珈琲豆がドンとお店の中央に並んでいました。

店主さんは「これがうちの定番のブレンド珈琲」だと言われていました。
通年あるものであり、配合を選びに選んで辿り着いたブレンド3種であるとのこと。
そのお話がとても興味深く、どれにしようかと迷いました。

私は深煎りの豆が好きなので一番深みのありそうな「京きわみ」をと思ったのですが、
隣のストロングブレンド！と書かれた「京たくみ」も気になりました。

それを伝えるとこの「京きわみ」と「京たくみ」を合わせたものも美味しいですよ、
と店主さんからのお勧めがありました。豆のままの状態で50gずつ袋に入れてもらい、計100g購入しました。

「りとるばれい」の珈琲豆はネット販売もされているのですが、
このような買い方はお店でしかされていない裏メニューのようです。

他にも店主さんがお店で作られているパウンドケーキなども販売されていて、
カフェで美味しい珈琲と共にゆっくりできます。これは嬉しい時間ですね。

そして店主さんと珈琲のお話を沢山させていただき、特別に店内の立派な焙煎機の写真も撮らせていただきました。
とても親切な方で、また行きたいなと思えるお店でした。

「京きわみ」「京たくみ」を合わせた味は…♪

どんな味がするのだろう〜♪とワクワクしながら、
いつものように豆を挽き、ハンドドリップをしていただきました。

これが私にとってとっても後をひく美味しさであり
余韻でさらに「これ美味しい！！」と深い味を感じられました。
「あぁまた飲みたいなぁ…」としみじみ美味しいと思える味なのです。

深煎りなので味はしっかりインパクトがあるのですが、優しく飲みやすい。
チョコレートと合わせると良さそうな深い味。ゆっくりと味わってまた飲みたくなります。
本当に美味しい珈琲は冷めても美味しいと言いますがまさにそれであり、
多少冷めても美味しくてずっと飲んでいられます。

もちろん、熱いうちに飲むのが一番美味しいのですが冷めても美味しいのは嬉しいですね。
また他の味も飲んでみたくなる、こだわりの京ブレンドに出合えました、また伺います！