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「あんことフルーツ」をコンセプトにした甘味処

11月19日、ジェイアール京都伊勢丹６階に、「ににぎ　甘味処　穂のあかり」がオープンしました。フルーツ大福「菓実の福」が人気の仁々木による「あんことフルーツ」をコンセプトにした、同店初の大型喫茶店とか。

伝統の和菓子素材と果物、チョコレートなどの洋菓子の素材が融合する同店ならではの甘味がズラリ。なかでも目を引くのは、三種のベリーをたっぷりと使用したオリジナルモンブラン（1540円）。ふわっとした食感、あんの優しい甘さと、ごろっと入ったイチゴの酸味が絶妙です。

こだわりの寒天を使用したあんみつ（1430円）は、トゥルンとした食感が独特の寒天がたっぷり。口の中に入れると、上品な甘さがじんわりと広がります。イチゴやバナナ、白玉などボリュームある一皿です。

店内窓からは京都タワーが目の前に。和のしつらえで、落ち着いた雰囲気です。京都ゆかりの有職彩色絵師・林美木子さんによる「源氏物語　飾り扇子」などインテリアにも注目を。

※写真はすべて仁々木提供