ナポリピザに出し巻きサンドも。伏見の注目スポットをぶらり

「伏見の水にほれた」というシェフが、今年5月にオープンしたナポリピザ専門店。本場の伝統製法で作る生地は、外側がパリッと、中はもっちりした食感に。ランチセット（1500円・税別）は、ベーシックな「マルゲリータ」、アンチョビーを加えた「ロマーナ」（写真）、チーズたっぷりの「ゴルゴンゾーラ」などから好みのピザを選んで。

大正時代の面影をそのまま残す甘味どころ。店主のおすすめ「抹茶アイスもなか」は、もなかの香ばしさと濃厚な抹茶の風味が自慢です。甘味と並んで人気なのが「出し巻きサンド」。独自配合のだしをたっぷり加えた出し巻きがパンと好相性。どちらもテークアウトできるので、街ブラしながら味わっても。

店内には、陶器、磁器、ガラスなどさまざまな酒器がずらり。酒蔵の一角に店を構える小さな酒器専門店です。日本酒だけではなく、ビアグラスや焼酎にぴったりのぐいのみも。「伏見の作家の作品も多いですよ」と店主。季節に合わせた器の企画展も随時開催。お気に入りの一品を探してみては。