ランチの後やショッピングの帰り道。寒~い日には、ホットカクテルで一息いれませんか。アルコールの力で体の中からポカポカしそう。早めの時間からオープンするバーの一杯を紹介します。
レモン1個分の果汁で作るホットレモネードに、ウオッカと梅酒をプラス。甘酸っぱさと一緒に感じるほのかな酸味がアクセントになっています。ウオッカをウイスキーのリキュールに変えると、より大人の味に。飲み比べてみては。「ホットレモネード」1300円。※チャージなし
泡立てながら温めたミルクはフワフワ! 優しい口当たりを楽しんでいると、鼻をくすぐるのはスモーキーな香り。これ、「ラフロイグ」というウイスキーの香りなのです。好みで、はちみつで甘みを足しても。「アイラはちみつミルク」(1250円)。※チャージはカウンター・個室540円、座敷・蔵・2階1080円
きれいな赤い色は、トマト、セロリ、ハマグリのエキスで作られたクラマトジュース。これにこしょう風味のウオッカをミックスしたのが「ホットブラッディシーザー」(1188円)。スープのような満足感を得られますよ。こしょうの刺激とハマグリのコクもきいています。※チャージなし
コーヒーの風味とウイスキーの香りが口に広がる「アイリッシュコーヒー」(1200円)。深いりの豆を使ってドリップしたコーヒーに湯せんで温めたウイスキーを加え、その上にホイップクリームを乗せた2層構造。まずはそのまま飲んで、クリームとコーヒーの温度差を楽しんで。混ぜると、まろやかな味わいに。※チャージ300円