ちょっとお出かけすると、すぐに体がギュッと縮んでしまうほど寒い季節。ティータイムには、ショウガのホットドリンクで暖まりませんか? ショウガ入りの茶葉や自家製シロップを使った、いろいろなテイストのジンジャードリンクを紹介します。
ショウガ入りの茶葉をゆっくりと煮出して、ガラムマサラとふわふわミルクを合わせたチャイ。金粉のトッピングが輝いてなんだかゴージャス! ミルクのやわらかな口当たりも、ほっと心をほぐしてくれます。
café Cherish(チェリッシュ)
TEL:075(211)5705
中京区柳馬場通二条下ル
午前11時30分~午後10時(LO9時)
月曜休み(祝日の場合は翌日休み)
12月30日(月)~2014年1月4日(土)休み
インド産の紅茶に乾燥ショウガがブレンドされた「ジンジャーティ」。濃厚な紅茶の味わいとショウガの辛味が口の中に広がります。ポットにはティーカップ約2杯分入っているので、2杯目はミルクや砂糖を入れて少しまろやかにしても。
町家紅茶館 卯晴(うはる)
TEL:075(441)4772
上京区大宮通笹屋町下ル
午前11時30分~午後5時ごろ(LO4時30分)
日曜休み、ほか不定休
12月30日(月)~2014年1月2日(木)休み
皮付きのショウガをすりおろして、数種類のスパイスと一緒にじっくり煮詰めたものを、ホットカルピスで割ったドリンク。ちょっぴり酸味があって甘いカルピスと、ショウガの辛味がマッチ。真っ白な色合いも冬らしいですね。
喫茶店 uzuビバレッヂ
TEL:075(756)1233
中京区壬生坊城町48-3 壬生坊城第二団地1棟1階
午前10時~午後7時(LO) ※2014年1月6日(月)からは午前7時〜
木曜休み(12月12日・19日は営業)
12月16日(月)・30日(月)~2014年1月5日(日)休み
ショウガ、シナモン、クローブ、赤唐辛子、きび砂糖で作った特製シロップがベース。ひと口飲むと、最初はほのかな甘さがやってきて、後口はピリリとスパイシー。ショウガスライスも入っています。
喫茶と焼き菓子 ダバダバ
TEL:075(313)8878
中京区西大路通六角東入ル(踏み切りの西南角)
午前11時30分~午後6時 月曜休み
12月31日(火)~2014年1月2日(木)休み
店主自家製のシロップで作るドリンク。レモンの酸味とショウガのツンとした風味を、はちみつの甘みがマイルドにしています。立ち上る湯気からも甘くてさわやかな香りがして、癒やされますよ。
食堂souffle(スーフル)
TEL:075(462)8738
中京区西ノ京北円町63
正午~午後10時(LO9時) 不定休
12月29日(日)~2014年1月2日(木)休み