「深泥池(みどろがいけ）」で初夏から秋にかけて暗褐色の花を咲かせる水生植物は？｜京都クイズ

おすましやみそ汁にも具材として入ることがある「ジュンサイ」。初夏から秋にかけて深泥池では、スイレンのように水面に浮く葉の間から、暗褐色の小さな花をのぞかせます。茎の先端の芽の部分が寒天質で覆われ、その食感が独特であるため、料理の素材として活躍。京都では「じゅんさいな人」というと、のらりくらりとして捉えどころがない人のことを指します。答は【３】

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