京都を楽しむ、生活情報サイト

家族で宇治まで遊びに行った時に出会ったお店、
「ますだ茶舗」さんのグリーンティーのご紹介です。

紅葉が綺麗に色づき始めた時期に訪れたのですが…

花より団子！
向かうはお茶屋さんのソフトクリーム！

いろんなお茶屋さんがあったのですが、
中でも気になったお店、それが ますだ茶舗さん でした。

店頭で抹茶粉がかかったソフトクリーム（税込400円）が売られていて
そのソフトクリームもかなり美味しかったのですが、

さらに気になったのがグリーンティー！400gで税込1080円。
沢山入っているので色々と使えそう、と思い購入。

一番手軽に飲めるのは、冷たい牛乳と合わせて飲むこと。スッキリして美味しいです。
習慣のようにしばらく飲んでいましたが、こんなアレンジを思いつき作ってみました。

グリーンティー＆くるみのパウンドケーキ

比較的、簡単に作れるパウンドケーキを、
このグリーンティーとくるみを入れて作ってみました。

パウンドケーキを作る最後の工程で、薄力粉とベーキングパウダーと混ぜ合わせる際に、約大さじ１杯のグリーンティーを一緒にふるって混ぜ込みます。

くるみはローストしたものを生地に混ぜ込んで焼きます。

グリーンティーに甘みがあるのでグラニュー糖の量を調整し、水あめを少し加えて作りました。
水あめで作ることでしっとり美味しく仕上がったように思います。

こちらは焼きたての様子。グリーンティーの色が綺麗ですね。

そして1日おくとこんな感じになり、しっとりと落ち着きました。

お皿に生クリームやいちごを添えて、いただきました。子供たちも大喜び♪

さらにグリーンティーづくしでおすすめなのがこれ。
大さじ1杯のグリーンティーに200mlの温めた牛乳を入れて溶かしその上に生クリームをのせます。

そしてその上から、グリーンティーの粉をかけました。

これがまた美味しい！！
寒い時には、特にこうやって温めて飲むのがおすすめですね。

お店のスタッフさんに「おすすめの飲み方」について聞いてみると、
濃いめに溶いて炭酸水で割ると美味しい と言われていました。

お店では抹茶蜜と炭酸水を合わせて、抹茶ソーダというものが販売されていて人気だとのこと、
それに似たような味が出来るのではと言われていました。
他にも「ババロア」を作ると美味しい！と言われていました。

また色々と試してみたくなりました！

ますだ茶舗さんは宇治の平等院正門前にあります。
また、公式HPやInstagramからも商品購入できます。

下記に載っているHPやInstagramの商品写真もとても素敵で美味しそう♪
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！