とろけるチーズを乗せたイタリア風オムレツのフリッタータ
- ＜材料（作りやすい分量）＞
-
アスパラガス1本 卵3個 ベーコン（短冊切りにしておく）10g
A（粉チーズ10g コーヒーフレッシュ1個 塩、こしょう各適量） ピザ用チーズ適量
- ＜作り方＞
- アスパラガスはボイルし、食べやすく切る
- ボウルに卵を溶き、【1】とAを加えて混ぜる
- フライパンにオリーブオイル適量（分量外）を入れて中火にかけ、ベーコンをソテーする
- ベーコンに火が通ったら、【2】を流し入れる。
はしなどで手早くかき混ぜ、スクランブルエッグをつくる - 耐熱容器にバター（分量外）を塗り、【4】を入れる。
ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
- 【今月の先生】
- trattoria acca（トラットリア アッカ） 塚口成広さん
（）
ひと
食
健康・美容
おでかけ
ファッション・雑貨
社会・生活
子育て・子ども
人間関係