かにかまの二杯酢｜今日のもう一品

＜作り方＞

1. だし汁、酢、うす口しょうゆを混ぜ、二杯酢を作る
2. カニ風味カマボコは食べやすくほぐす。
   キュウリは小口切りし、塩少々（分量外）をふってもみ、水で軽く洗ってしぼる
3. 【2】を器に盛り、【1】をかける。おろしショウガを乗せる

※だし汁を市販の顆粒（かりゅう）だしで作る場合は、
　沸騰させてから冷ましたものを使うのがおすすめ