白菜コールスローサラダ｜今日のもう一品

＜作り方＞

1. ハクサイは繊維に沿って4cmくらいの細切りにし、ニンジンは千切りにする
2. 合わせた【1】に塩小さじ1弱（分量外）をふり、よくもむ。水分が出てきたら、ぎゅっとしぼる
3. ロースハムは細くカット
4. ボウルでAを全て混ぜ、コールスローソースを作る。【2】【3】を加えてあえ、器に盛る

※作ってから時間を置く場合は、コールスローソースの塩、こしょうを多めにして味を濃くしておくほうがおいしい