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今日のもう一品

カボチャのトマト煮

＜材料（2人分）＞
カボチャ1/4個　トマトの水煮（缶詰）400g　固形スープのもと1個　砂糖ひとつまみ
＜作り方＞
  1. カボチャは皮をむき、食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に【1】とトマトの水煮を入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を足す
  3. 固形スープのもとと砂糖を加え、ふたをして弱火にかける。沸騰したら一混ぜし、そのまま煮る
  4. カボチャが軟らかくなったら火から下ろし、器に盛る。バジル（分量外）を飾る
※写真は1人分
【今月の先生】
おうどんや　るりお　加藤能教さん

（）

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