素麺とコーンのパリパリチーズ焼き｜今日のもう一品

1. そうめんは好みの硬さにゆでる
2. ボウルに【1】とピザ用チーズ、粉チーズ、コーンを入れて混ぜる
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、【2】を入れて平らに広げる
4. 弱火にし、チーズがパリパリになるまで、両面を焼く（片面5～10分）
5. 4等分し、水菜（分量外）とともに皿に盛る

※コーンの代わりにツナやベーコンでも