とりもも肉と白菜の豆乳バター蒸し
- ＜材料（2人分）＞※写真は1人分
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とりもも肉50g ハクサイ2枚 豆乳50cc めんつゆ（4倍希釈のもの）小さじ1
バター10g 黒こしょう適量
- ＜作り方＞
- とりもも肉を一口大に切る
- ハクサイは約3cm角にカット
- 耐熱容器に【2】をしき、【1】を広げて置く。混ぜ合わせた豆乳とめんつゆをかけて、バターを乗せる
- ラップをかけ、電子レンジ（600w）で5分加熱
- 器に盛り、黒こしょうを振る。好みで塩（分量外）を添える
- 【今月の先生】
- BEEF×VEGETABLE ほいっぽ 藤岡和馬さん
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