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今日のおやつ

マドレーヌ・グラッセ

1袋に小ぶりのマドレーヌが2つ。150円

甘酸っぱい香りのマドレーヌ。表面はパッションフルーツとレモンの砂糖でコーティングされ、シャリッとした食感が楽しめます。溶けてなくなるほどしっとりしている生地は、国産小麦を使用し、一晩寝かせて焼き上げ。レモンの皮も練り込まれ、後味爽やか〜。

菓子工房mint
北区紫野下柏野町16-5
TEL:075(468)1741

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