ノンホモプリン｜今日のおやつ

1個330円。パッケージもキュート

乳製品に目がない私。脂肪の均質化をしていない飛騨の牛乳〝ノンホモ牛乳〟を使ったこのプリンは、うっすらと脂肪分の層ができるのがポイント。上部はほどよい固さで濃厚な一方、中心部分はサラリとしながらも、卵の黄身のしっかりした味わいを感じられました。

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