酒粕とチーズのケーク｜今日のおやつ

ほうじ茶に合わせるのがおすすめなのだとか

日本茶とそれに合うお菓子が並ぶお店でひかれたのは、“ダブル発酵食品”を使ったパウンドケーキです。酒かすとチーズという、どちらかというとクセのある材料が使われていますが、優しい味わい。ふんわりとした香りが食べた後も口の中に広がりますよ。180円。

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