そばつくね｜今日のおやつ

斗六豆（大福豆）は、直径1.5cmほど。158円

「そばつくね」というネーミングに「？」と思い、手に取ったこちらのお菓子。皮にそば粉とつくね芋が練り込まれているそうで、軟らかくほろほろとした食感が楽しめます。中のこしあんには、甘く炊かれた軟らかめの斗六（とうろく）豆がごろり。まろやかな味わいを堪能しました。

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