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コレ読んで!

はじめてのコーヒー

庄野雄治 堀内隆志 mille books・945円

合言葉は「エンジョイコーヒー」自宅でもおいしく!

カフェブームがブームで終わらず、私たちの日常となった今、コーヒーそのものに関心を持つ方も少なくはありません。ところが、カフェについての本は数多く出版されているのに、いざ自宅でおいしいコーヒーを飲もうとしたとき、その指針となってくれるような本は意外とみあたりません。そこで満を持して登場したのが本書。

徳島の人気焙(ばい)煎人と、鎌倉でカフェを営むマスターの対話形式で、そもそもコーヒーとはというところから楽しみ方をレクチャー。本書を読めば、むずかしいうんちくの世界と思われがちなコーヒーの味わい方がぐっと身近になること間違いなし。合言葉は「エンジョイコーヒー」です。

【紹介者】
恵文社一乗寺店 堀部篤史さん

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