抹茶チーズケーキ｜今日のおやつ

直径５・５cm、高さ４・５cmで３５０円。台のクッキー生地もしっとり

抹茶には目がない私ですが、チーズケーキとの組み合わせは初体験。まるで、クリームチーズをそのまま食べているかのようにしっとりなめらかで、舌にまとわりつくほどの濃厚さ。そこに、抹茶のほんのりとした苦味と上品な甘さが、絶妙に効いています。

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