トマトのタルト｜今日のおやつ

これからの季節にぴったりの爽やかさ。２６０円

さまざまなタルトがズラリと並ぶお店で、目に留まったこちら。上にはバジルもトッピングされ、見た目はお総菜のよう。でもこの真っ赤なフィリングはトマトソースではなく、トマトのジャム。甘さ控えめで酸味もあるので、白ワインやスパークリングワインと合わせたくなりました。（鞠）

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