ふぅばうむ 抹茶｜今日のおやつ

シンプルなお菓子だけに、素材の良さが伝わります。１１５５円

鮮やかな緑の生地は、見るからにしっとり。一口かめば、ふわん、とした優しい口当たりとともに、濃い抹茶の香りが鼻に抜けます。宇治・丸久小山園の抹茶を使用しているのだそう。つやつやのフォンダン（砂糖衣）のしゃりっとした食感も、心地よいアクセント。（鞠）

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