鶏肉のスイートチリマヨソース
簡単で絶品！ 鶏料理のレパートリーにぜひ加えたい一品
- ＜材料（2～3人分）＞
- 鶏胸肉1枚 スイートチリソース大さじ3 マヨネーズ少々 小麦粉適量 コショウ少々
- ＜作り方＞
- 鶏胸肉は一口大に切ってコショウをまぶし、小麦粉をはたく
- フライパンに多めの油を入れ、【１】をパリッと揚げ焼きする
- スイートチリソースに味を見ながらマヨネーズを加えて混ぜたもので【２】をよくあえる
- 【今月の先生】
- タイカフェ カティ ジャックさん
- スイートチリソースが主で、マヨネーズは少量で大丈夫です。辛さもマイルドになるので、お子さんも好きな味だと思いますよ。鶏以外にエビなどでもどうぞ
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