今日のおやつ｜ヴァンセットデュグレのプディング

パン生地が凝縮されているという、プディング。1辺約5cmはあります

紅茶が大好きな私。先日、一口食べて「おおっ！」と思ったプディングがあります。73円という安さに引かれて買ったのに、しっとりとした食感に、ほろにがい大人の味わいで、まさに紅茶のお供にぴったり。ラム酒とレーズンがほどよく利いた一品です。（元）

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