1月は「聖護院かぶら蒸し」などを楽しんで
現在、二条城で開催している「世界遺産 二条城の早春」。このイベントの一環で、2023年1月7日（土）～2月28日（火）の期間中、非公開の「香雲亭（こううんてい）」で「京料理いそべ」の特別昼食「早春の二の丸御膳」を味わえます。
三段重には京野菜や湯葉を使った料理がずらり。一品料理は月替わり。2023年1月は「聖護院かぶら蒸し」、2月は「ゆばと甘鯛の豆乳鍋」をどうぞ。心も体も温まりそうですね。
価格は3700円（別途入城料要）。希望日の前日午後3時までに電話で予約を。会話時はマスク着用のこと。
「早春の二の丸御膳」
●三段重
・一の段 取り肴
出汁巻き玉子、鰆小串、海老旨煮、松風、ゆば揚げ浸し、栗甘煮など
・二の段 焚き合せ
小巻ゆば、湯葉真丈、海老芋、棒鱈、梅麩、慈姑
・三の段 油物
湯葉の香煎餅揚げ、堀川牛蒡海老真丈射込み、酢橘など
●一品料理
2023年1月 聖護院かぶら蒸し
2023年2月 ゆばと甘鯛の豆乳鍋
●ゆばちりめん山椒ご飯
●昆布山椒煮
※内容変更の場合あり
※平日（1部制）＝正午～、土日祝（2部制）＝午前11時30分、午後1時～。各部28人限定
〈会場〉
二条城「香雲亭」
京都市中京区二条城町541
〈予約先〉
京料理いそべ
京都市東山区円山町
TEL：075（551）1203（予約専用）
受け付けは午前10時～午後3時
※2022年12月30日（金）～2023年1月4日（水）除く
（2022年年末年始号より）
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