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「GODIVA Bakery ゴディパン 京都四条店」の「ショコラティエのサンドウィッチ（アンバー＆抹茶）」（561円）は、塩キャラメル風味のアンバームース、香り高い宇治抹茶を使用した抹茶ムースが、それぞれダークチョコレートのガナッシュと一緒にサンドされています。「抹茶」はガナッシュと一緒にココアクッキーのクランブルが入っていて、ザクッとした食感がアクセントに。

「バブカ」は、玉子・バターをたっぷり使い、チョコレートやシナモンを練り込んだパン生地を編み込むようにして焼き上げる、東欧発祥のパン。京都初の専門店「バブカカダブラ」の「ソルティショコラバブカ」（3,200円）は、3/31（火）までの限定品（なくなり次第終了）。表面にチョコレートをコーティング、フランス産ゲランド塩を振りかけることで甘じょっぱく仕上がっています。

生地にエスプレッソコーヒーを混ぜ合わせた「コーヒーチョコレート」（340円）は、ベーグル専門店「RABBIT BAGELS(ラビットベーグル）西院店」の一品。甘さ控えめ、ほろ苦さが特徴のもちっとしたベーグルに練り込んであるのはチョコチップ。プチプチとした舌触りが楽しい。レンジで10〜20秒温めてから、オーブントースターで軽く焼くのがおすすめとか。

京都産小麦100％にこだわる、街のパン屋さんとしてオープンした「Bakeryほのぼの」。同店の看板商品が「ほのぼのショコラ」（240円）です。クロワッサン生地でサクサクした口あたり、バターの芳醇な香りがふわっと広がります。中には小さな板チョコが入っていて、口の中で存在感を発揮。ほどよい甘さがプラスされるのが、人気のポイントのよう。