古い建物が多く残る京都では、その風合いを残して、リノベーションしたカフェやレストランも多数。近年オープンした中から、4店をピックアップしました。
写真／橋本正樹
倉庫内に心地よく響く作業音に耳を傾けて
こちらは機械や工具の販売会社が、自社倉庫を〝ものづくりの魅力を感じられる場〟へと改装したカフェ。工場が併設されており、機械が動く様子を間近で見ることができますよ。かすかに聞こえる作業音に耳を傾けながらカフェタイムを過ごすのも、楽しみ方のひとつ。こだわりのサンドイッチやコーヒーにも注目を。
Cafeギアデ
- 京都市中京区壬生東檜町29 北出金作商店第一倉庫1階A号室
- TEL：080-5857-7618
- 10:00〜18:00（LO17:30）
- 土日祝休 ※臨時休あり
- 地下鉄「四条」駅下車、市バス「四条烏丸」停から3・11・91・203号で「四条御前通」停下車、徒歩約6分
レトロとモダンが調和する町家のコーヒーショップ
築90年、元・みそ店の町家を改装したコーヒーショップです。土壁や柱、梁（はり）はそのままに、1階のカウンターにモダンな木板を使ったり、2階のフロアにはレトロなモザイクタイルを配したりと、素材使いが映える空間。バリスタが入れるハンドドリップコーヒーは、味の変化を視覚化した説明書付きです。
ABOUT US COFFEE二条城
- 京都市中京区姉猪熊町325-2
- TEL：075-384-1890
- 9:00〜18:00（LO17:30）
- 火休（祝日の場合営業）
- 地下鉄「二条城前」駅から徒歩約6分
京友禅の職人の住居がトラットリアに
1877年に建てられた京友禅の下絵師職人の工房兼居宅が、トラットリアに変身。〝うなぎの寝床〟と呼ばれる京町家特有の細長い店内には、オープンキッチンや坪庭、離れの個室が並びます。料理は、京都産の野菜と魚介類を使った自家製の窯焼きピザ、パスタなど、食材にこだわりが。木のぬくもりを感じる空間で、ゆっくりと食事ができそう。
BONSAI 1877
- 京都市中京区新町通御池下神明町71
- TEL：075-255-1230
- 11:00〜15:00（LO14:00）、17:00〜23:00（LO22:00）
- 無休
- 地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩約4分
土壁や木の質感を生かした古民家でほっと一息
住宅街にある古民家カフェは、清水坂の人気店「loose kyoto」の2号店。「ふぅ〜」とひと息つける空間にとの思いから、店名も「HOO（フー）」に。店舗限定のイーストドーナツとコーヒーを味わうことができますよ。土壁が印象的な店内は、古材の風合いを生かすために修復を最小限に抑えたのだとか。ビンテージレンガのカウンターやモルタルのフロアもオシャレ。
HOO
- 京都市中京区橋本町467-3
- TEL：070-2228-0100
- 10:00〜17:00（LO16:50）※テイクアウトドリンクは17:00まで
- 無休
- 地下鉄「丸太町」駅から徒歩約9分、または地下鉄「二条城前」駅から徒歩約7分
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