この時季、つるんとした喉ごしのゼリーは、手土産にもおすすめ。冷たいゼリーで〝ひと時の涼〟を楽しんでみませんか。※販売期間は変更となる場合があります
撮影／山﨑晃治
白ワインの風味をまとった
メロンがたっぷりと
丸くくりぬかれたメロンと白ワインのゼリーがたっぷり。「京都の赤肉メロンと白ワインのジュレ」（900円）は、リッチな風味と香りが魅力の一品です。フランボワーズのソースとヨーグルトムースの色合いもすてきですね。トッピングされた、キルシュ（サクランボのお酒）が香るレモンゼリーとイチゴのムースも合わせてどうぞ。2025年7月31日（木）まで。
京都・祇園セレブリテ
- 東山区末吉町91
- TEL：075-551-7501
- 17:00〜24:30、日曜・祝日休
- 市バス「祇園」停から徒歩約5分または市バス「四条京阪前」停から徒歩約4分
金魚鉢の中で泳いでいるような
姿がキュート
透明なゼリーの中で泳ぐのは、ようかんで作られた金魚。「ゆらり金魚の涼風ゼリー」（540円）は、金魚鉢に見立てた丸いビンに入っています。金魚が泳ぐ姿を再現するため、型抜きしたようかんを一つずつ手作業で立てているそう。ゼリーの下には濃厚なマンゴープリン。赤エンドウ豆もアクセントに。2025年8月19日（火）まで。
和菓子＆ワイン養老軒
- 中京区四条通西大路東入ル壬生西土居ノ内町21-2
- TEL：075-311-3405
- 10:00〜17:00、水曜・木曜休 ※不定休あり
- 市バス「西大路四条」停から徒歩約3分
桂花陳酒が香る
満開のダリアが華やか
まるでダリアの花が咲いたよう。「白桃天竺牡丹」（900円）で目を引くゼリーは、キンモクセイの香りの桂花陳酒で作られたもの。その下には、キンモクセイの花のシロップ漬け、フレッシュなモモ、さらにシャルドネワインのジュレとババロアが層に。ババロアは、香りの良いもの、酸味の強いものという2種類のモモで作られているとか。2025年8月31日（日）まで。
パティスリー ミャーゴラ
- 北区紫野上門前町105-2
- TEL：075-204-5337
- 11:00〜17:00、不定休
- 地下鉄「北大路」駅から徒歩約15分または市バス「北大路堀川」停から徒歩約7分
青と紫、バタフライピーの
色合いが涼しげ
〝バタフライピー〟という青いハーブティーを使用した、青と紫のゼリーが涼しげ。爽やかな酸味が楽しめます。ゼリーの下には、レモンムースが。口に運んだ瞬間、レモンの香りがふわっと広がります。ムースにはハチミツと卵が入っているので、まろやかな甘さも感じられますよ。「レモンムースゼリー」（500円）。2025年8月31日（日）まで。
ゆるる ゆる音家CAKE WORKS
- 山科区椥辻東潰1 山本グランドハイツ102
- TEL：075-585-7913
- 9:30〜19:00、不定休
- 地下鉄「椥辻」駅から徒歩約3分
コクを感じるプリンが
エスプレッソにマッチ
エスプレッソのゼリーにミルクプリンを合わせた「カフェラテゼリー」（500円）。イタリア産のマシンで抽出したエスプレッソは、しっかりとした苦みと香りが特徴です。ミルクプリンは、エスプレッソゼリーに合うようカラメルを入れることでコクをプラス。食べ終わるころには、カフェラテを飲んだかのような気分になれそうです。2025年8月15日（金）まで。
一乗寺中谷
- 左京区一乗寺花ノ木町5
- TEL：075-781-5504
- 9:00〜18:00、水曜休 ※不定休あり
- 市バス「一乗寺下り松町」停から徒歩約1分
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