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読者はランチコースのデザートを「バラのパンナコッタ」に変更可

〝心地良い滞在とさまざまな体験の提供〟を大切にしている「チャプター京都 トリビュートポートフォリオホテル」。1階「チャプター ザ グリル」では、ランチコース「トリビュート」（2500円）がいただけます。

「京都上賀茂有機野菜のポタージュ」に続くのは、選べるメイン料理。おすすめはホテル自慢の一品「クロースト」。バターの風味とコクが際立つ焼きたてクロワッサンに、ポーチドエッグや野菜を乗せたオープンサンドです。ほかに、「本日のフレッシュパスタ」なども。

食後はデザートと一緒に、1杯ずつ丁寧に入れるドリップコーヒーまたは紅茶を。紅茶はパリのブランド「KUSMI TEA」で、テーブルに運ばれる9種の茶葉からセレクト。香りを確かめながら、好みのものを探しましょう。

2025年8月30日（土）まで、読者は「本日のデザート」が「バラのパンナコッタ」に変更できます。「トッピングのフランボワーズやブルーベリーはバラ科なので、バラのソースと好相性です。よく混ぜてどうぞ」とスタッフ。前日までに、「リビングを見て」と電話で予約を。

（2025年6月28日号より）