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旬の食材で彩るコースのテーマは〝秋の季語〟
ソムリエによるティーペアリングとともに

恵みの秋、「パーク ハイアット 京都」1階の「ザ リビングルーム」に、旬の食材で彩られた「秋のアフタヌーンティー」が登場します。〝豊（とよ）の秋〟など、テーマは〝秋の季語〟。ソムリエが厳選したティーのペアリングとともに、コーススタイルでセイボリーやスイーツを楽しめます。10/1（火）〜11/30（土）。

　「さつま芋 フルムダンベール」など4品のセイボリーは秋摘みの茶葉を使った番茶と。続く「茸と〝はもんみなかみ〟」は、和紅茶がプロシュートの味わいを引き立てます。コース中盤には軽やかな食感の「巨峰と胡桃のグラニテ」が。「丹波栗のモンブラン」などブロンズミラーのティースタンドで運ばれる5品のスイーツはハーブティーとどうぞ。最後は「ほうじ茶のスフレ」を深みある黒豆茶で。

タルト、ショートケーキ、サンドイッチにも！
シャインマスカットがふんだんに使われています

　「シャインマスカットのアフタヌーンティー」はいかが。四条河原町にあるGOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステーション）1階の「ERUTAN（エルタン）RESTAURANT/BAR」で、10/21（月）までいただけますよ。タルトやショートケーキ、モンブラン、大福などさまざまなスイーツに旬のシャインマスカットが入っています。セイボリーでは、美山牛乳を使用したリコッタチーズとシャインマスカットを合わせたサンドイッチも。2ドリンク付きで3,980円、フリーフロー付きは4,200円。いずれもコーヒー、6種類のオーガニックティーから好みのものを選べます。各120分制。

10/22（火）〜11/25（月）は、オーガニックコスメブランド「NEMOHAMO」とコラボしたメニューが登場予定。

シェフ自慢の一品に、秋の味覚
趣向を凝らしたセイボリーにはイタリア料理が

〝貴族の遊び〟をコンセプトに上質な空間が広がる、ホテル「メルキュール京都ステーション」。地下1階のイタリアンレストラン「TRATTORIA M KYOTO」では「秋の味覚アフタヌーンティー」がいただけます。12/15（日）まで。前日17:00までに要予約。

「栗のモンブラン」やシェフ自慢の「カヌレ」などスイーツは7種が登場。「ピスタチオパリブレスト〜洋ナシ添え〜」は、ピスタチオクリームとシュー生地のサクサクとした食感、香ばしさがクセになりそう。イタリアの家庭料理「アランチーニ」、ブッファラチーズと旬のブドウがマッチした「最中カプレーゼ」など5種のセイボリーや、スコーンも。紅茶専門店「amsu tea」とのコラボによるオリジナルブレンドティー・「華」「平安」などを含む8種の紅茶、各種コーヒーは好きなだけどうぞ。

スイーツやセイボリーが三段重に
季節を感じながら優雅な時間を過ごして

「京都ブライトンホテル」1階ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」で好評の「アフタヌーンティーセット〜KYO-NO-KOMACHI〜」（5,500円）。三段重仕立てで楽しめます。11/30（土）まではお重に詰められた「洋梨キャラメルムース」「紫芋のスイートポテト」「シャインマスカットタルト」「和栗のモンブラン」などの季節を感じるスイーツや、ホテル内和食店「京懐石 螢」で人気のだし巻き卵のサンドイッチが登場。ゆったりと味わって。ドリンクはコーヒーや紅茶、ドライハーブティーなど9種類が飲み放題。